发布日期：2025-04-18 22:12    点击次数：54

前言：奶牛在围产期特别容易出现能量负平衡的问题炒股10倍杠杆，一旦出现能量负平衡，奶牛的生产性能和机体健康就会受到极大影响。

最近几年研究发现，饲料中添加胆汁酸不仅起到乳化剂的作用，还可以作为信号分子调控机体代谢。虽然对于胆汁酸研究大多关注于其在单胃和水产中的应用，其在反刍动物，尤其是围产期奶牛的应用机理仍不明晰。

因此，本实验旨在探究胆汁酸对于围产期奶牛的生产性能、乳成分和血浆中脂肪酸及胆汁酸组成，粪便中菌群情况的影响。

本实验选择46头健康且体况相近的荷斯坦奶牛，并将他们随机分成2组，分别在预产期前21天到产后21天期间添加0和20克/天的胆汁酸。生产性能的数据将持续跟踪至产后60天。

结果显示胆汁酸的的添加显著提高产后奶中乳脂肪含量和整体泌乳量，并可以改善奶中不饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸的含量。

添加胆汁酸还可以显著提高血浆中甘油三酯的含量和饱和脂肪酸的含量，与此同时，不饱和脂肪酸和B-羟丁酸的含量显著降低。

胆汁酸添加可以显著改变粪便中微生物菌群结构和与胆汁酸代谢转运相关微生物的丰度。

功能性预测分析表明饲喂胆汁酸的奶牛体内胆盐水解酶，7α羟基类固醇脱氢酶和胆汁酸诱导基因E的相对丰度及胆汁酸代谢相关通路也显著增加。

此外胆汁酸的添加也显著改变了血浆和粪便中的胆汁酸，尤其是提高了次级胆汁酸的浓度，这对于肝脏中脂肪酸的完全氧化和β-羟丁酸的分解有重要作用。

在实际生产中，饲料中添加胆汁酸对于提高奶牛产奶量和乳脂率有较好作用，此外胆汁酸对于降低围产期奶牛酮病发病率也有一定帮助。

文献来源：Lei Li, Jiaxiao Li, Zhihui Liu et al. Effects of supplementing bile acids on the production performance, fatty acid and bile acid composition, and gut microbiota in transition dairy cows炒股10倍杠杆, 25 March 2025.

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